紅茶舗サウザンドリーフ

Nepal Autumnal  White Peony
2021  KALAPANI T.E. /PANCHTHAR

　
ヒマラヤ山脈を国境に持ち神聖な大自然に恵まれたネパール。

東はダージリンに隣接し、高品質な茶葉で有名な紅茶産地です。
かつてはその大半がイギリスに輸出されていましたが
近年クオリティーの高さが浸透し、日本でも紅茶通の方に
大変人気の産地となっています。

 
ネパール東端パンチタール、カンチェンジュンガ山麓の
大自然に恵まれたカラパニ茶園より。

こちらは秋に摘まれた大変美しく稀少な白茶。
名前の通り白い芍薬を思わせる気品に満ちた香り、
透明感のある蜂蜜のような甘味と、神秘的な旨味を感じます。

薄めに淹れても、または濃い目を少量でもお愉しみいただけます。

華やぎのある香りは新春のお祝いのお茶にもおすすめです。