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上質なキレのある渋み… 【ウバ 2021 ハイランズ茶園 PEKOE 】

上質なキレのある渋み… 【ウバ 2021 ハイランズ茶園 PEKOE 】




スリランカ南東部山岳地帯の高地、ウバは
【ダージリン】【キーマン】と並ぶ世界3大銘茶のひとつです。


ウバの個性がはっきりと現れる夏のクオリティーシーズンに摘まれたウバは、
冴えわたる渋み、より鮮やかな香りが広がり
他の茶葉には感じられない、独特のパンチのあります。


2021年産も人気の高いハイランズ茶園より。
オークションで一番高値を付けたロット、厳選された稀少な大き目の茶葉です。

爽快なメントールフレーバーはとても自然な香り。
刺激的な渋みも一段と風味よく、角がなくまろやかにも感じます。
喉ごしが良く、すっと消え入るような上質な味わい。

ウバのパンチのある風味がお好きな方はしっかり蒸らし、
渋みが苦手な方は軽めに淹れてぜひ風味をお楽しみください。

和菓子、チョコレートとも良く合い、
ストレートはもちろん、キレのあるミルクティーもぜひ…

 
 





 
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