紅茶舗サウザンドリーフ

2019 ネパール　クローナルデライト 夏摘み オーガニック
2019  Nepal Clonal Delight 2nd flash    SFTGFOP-1   PASHUPATINAGAR

ネパールの一番東に位置するイラム地方。
ダージリンと国境を挟んで位置し、気候・地形も近くまたダージリンの高度な紅茶作りも伝えられおり高品質のお茶が採れることで有名な産地です。
今までこの地方で収穫される茶葉のほとんどがイギリスなどに輸出されていたため、日本では手に入りにくく知名度もあまりありませんでした。
最近では適正な価格と高品質な味わいが広まり日本でも人気が出始めています。

標高約1300メートルのイラム高原は、日照時間・雨量・霧の発生・気温など紅茶の生育には最も適した場所と言われています。ネパール紅茶はほぼ無農薬に近く、有機栽培が主流の茶園が多く存在。味わいはダージリンに系統は似ているものの、独特の柔らかな甘み、程よい渋みが特徴です。

こちらのクローナル・デライトは、
ダージリンの円熟した夏摘みにも似ていますが、ネパール独特の甘みが重なりとても穏やかな印象。
残り香にはクローナル特有の淡い緑の香りが微かに漂い、平坦ではない奥行きを感じさせます。

比較的飲みやすいといわれる味わいですが、他の紅茶にはない香りを秘めた静かで上品な仕上がり。
極上の味わいでなおかつ個性が強くない、心がほっとする１杯が飲みたい…そんな時にぜひ。
水出し紅茶やアイスティーにすると一層甘みが引き立ち、通年お楽しみいただけます。

■ストレート向き


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