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華やいだ優雅な香りを…【アールグレイ】
「グレイ伯爵」という意味のアールグレイは華やかで優雅な香りが特徴の、フレーバードティーの代表格!
特に女性にはとても人気があります。
19世紀半ばのイギリス、当時手に入りにくかったライチの香りにも似た
中国種の紅茶(正山小種)を再現するため、グレイ伯爵の要望で誕生しました。
ライチはヨーロッパでは入手困難だったため、それに似た
地中海原産の柑橘種・ベルガモットで香りづけをした紅茶です。
当店のアールグレイは中国紅茶キーマンをベースにした伝統的なクラッシックスタイル。
香り付けは、天然のナチュラルオイルですので、決してきつくはなく上品で優しい仕上がりです。
またベースの茶葉も上質なものなので、ベルガモットの華やいだ香りの中にも
しっかりと紅茶の美味しさも重なります。
爽やかな香りはアイスティーとしてもおすすめです。
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中国
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14pt |
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美味しいいれ方の目安 ----------------------------------
・ストレート/ミルクティー/アイスティー向き
・いれ方の目安(カップ2杯分)・・・熱湯300cc
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茶葉の量 |
蒸らし時間 |
ストレート |
5g |
3分〜 |
ミルク |
5g |
3分半 |
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