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爽快な渋み… 【ウバ 2016 アイスラビー茶園 BOP】 爽快な渋み… 【ウバ 2016 アイスラビー茶園 BOP】
爽快な渋み… 【ウバ 2016 アイスラビー茶園 BOP】 爽快な渋み… 【ウバ 2016 アイスラビー茶園 BOP】
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爽快な渋み… 【ウバ 2016 アイスラビー茶園 BOP】

2016年 クオリティーシーズン・ウバ  アイスラビー茶園

★2017年クオリティーシーズン・ウバは12月中旬入荷予定です


スリランカ南東部山岳地帯の高地、ウバ。
【ダージリン】【キーマン】と並ぶ世界3大銘茶のひとつです。

イギリスでもとても人気がある銘柄。

刺激的なキレのある渋み、爽快なメンソールの香り、力強い味わいのウバは
他の茶葉には感じられない、独特の素晴らしい個性のあるお茶です。

特に夏のクオリティーシーズンに摘まれたウバは、特有のメンソールがより鮮やかに広がり
清々しい味わいも一層際立ちます。

今年お届けするアイスレビー茶園はウバを代表する茶園のひとつで、
スリランカのオークションでここ3年間、記録的な高値で取引される注目の茶園です。

 
まずはぜひ、ストレートで旬の香りをご堪能ください。
また、少し濃いめにいれたミルクティーは軽妙で通好みの味わいです。


渋みが強めの茶葉ですので、目安の量よりも茶葉の量を減らしたり
また蒸らし時間も短めにするなど、お好みで調整してみてください。 
チョコレートケーキや、和菓子ともよく合います。

 
 
  美味しいいれ方の目安  -----------------------------------
・ストレート/ミルクティー/アレンジティー向き
・いれ方の目安(カップ2杯分)・・・熱湯300cc
茶葉の量 蒸らし時間
ストレート 4g 2分半
ミルクティー 5g〜 3分半〜

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